Über Ice Green
Ice Green wurde im März 2012 unter dem Namen "La Cosa Rica" mit dem Ziel gegründet, das beste Eis in Costa Rica herzustellen. Bevor wir 2011 von Deutschland nach Costa Rica zogen, war eines der letzten Dinge, die ich gemacht habe, der Besuch der ersten deutschen Eisfachschule. Dort habe ich gelernt, handwerklich hergestellte Eiscreme von Grund auf und nur mit natürlichen Zutaten herzustellen.
Nachhaltigkeit
Der Schutz der wunderbaren Natur Costa Ricas ist eine gewaltige Aufgabe, und wir haben uns der Erhaltung der Umwelt verschrieben, indem wir unser Eis so umweltfreundlich wie möglich produzieren. Wir haben nicht nur 93 Sonnenkollektoren auf unserem Fabrikdach (23kW), die uns mit 100% sauberer Energie versorgen. Wir haben auch ein geschlossenes Wassersystem entwickelt, um unsere Eismaschinen und Pasteurisierer zu kühlen.
Über unser Eis
Derzeit bieten wir 5 verschiedene Produktlinien mit mehr als 40 unwiderstehlichen Geschmacksrichtungen an. Gelato auf Milchbasis, vegane Fruchtsorbets auf Wasserbasis, veganes Eis auf Basis von Mandel- oder Kokosnussmilch, Eis am Stiel und traditionelle Helados de Sorbetera auf Milchbasis.
